Bahan Sate Ayam :
- 600 gram daging ayam pilihan
- 80 mililiter kecap manis
- 2 buah jeruk limau
- 25 buah tusuk sate
Bahan Bumbu:
- 150 gram kacang tanah goreng
- 50 ml kecap manis
- 3 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 1 lembar daun jeruk
- 1 buah cabe merah
- Garam secukupnya
- 250 mililiter air
Cara membuat sate ayam madura :Pertama cuci bersih daging ayam lalu dipotong-potong dengan bentuk dadu.Siapkan tusuk sate kemudian tusuk potongan daging ayam samapia habis, lalu sisihkan.Haluskan bumbu yaitu kacang tanah goreng, bawang putih, bawang merah, cabe merah, dan garam.Campur bumbu halus dengan kecap manis, air, dan daun jeruk lalu masak sampai terlihat berminyak dan matang, segera angkat.Lumuri sate ayam menggunakan kecap yang ditambahkan sedikit bumbu kacang.Bakar sate ayam madura sambil terus dibolak balik hingga matang, angkat.Silahkan mencoba resep sate ayam madura yang begitu menggugah selera. Nikmat disajikan saat hangat.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar