Steak Salmon Apple Salad

Bahan:

• 2 potong fillet salmon
• 1 sdm minyak olive

Bumbu Perendam, aduk rata:

• 1 siung bawang putih, parut
• ½ sdt merica hitam memar
• 2 sdm kecap Jepang
• 1 sdm madu
• 1 sdm air jeruk nipis

Salad Apel:

• 300 gram apel, iris tipis
• 1 sdm kismis

Saus, aduk rata:

• 2 sdm mayones botolan
• 1 sdt mustard pasta
• 1 sdm air jeruk lemon/nipis
• ½ sdt merica bubuk

Cara Membuat:Olesi salmon dengan Bumbu Perendam hingga rata. Diamkan selama 30 menit.
Panaskan minyak, masak salmon hingga matang kedua sisinya. Angkat. Salad Apel: Aduk apel, kismis dan Saus hingga rata. Sajikan salmon dengan Salad Apel.