Bahan :
- 1 kg talas
- 2 liter air
- garam secukupnya
- 1 sdt kapur sirih
- minyak goreng secukupnya
Kupas talas, cuci bersih lalu iris tipis memanjang.
Jemur talas selama 2 jam, agar getahnya hilang.
Campur air dengan kapur sirih dan garam, lalu rendam talas yang sudah dipotong dan dijemur tadi. Goreng talas dalam minyak panas sedang hingga matang dan kering, angkat dan tiriskan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar