Bahan
- 100 g buncis, iris serong
- wortel 1 buah , potong kecil2
- cabe hijau 5 buah, potong serong
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 50 g bawang merah, haluskan
- 1 sdt jahe yang telah dihaluskan
- daging 100 gr, potong sesuai keinginan
- Tahu 4 potong
- kerupuk kulit 8-10 buah
- tauco 2 sdm
- kelapa bubuk 50 g
Cara pembuatan
- Tumis bawang merah, bawang putih dan jahe yang telah dihaluskan sampai harum kemudian tambahkan potongan cabe hijau.
- masukkan potongan daging, tumis selama 5 menit
- tambahkan air 1 liter, biarkan mendidih, kemudian masukkan kelapa instant dan aduk terus sampai hampir matang
- Tambahkan tauco dan aduk rata, kemudian masukkan tahu dan kerupuk kulit. Kecilkan api dan biarkan 10 menit.
- Siap disajikan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar