Lumpia Isi Sayuran

Bahan :

• 20 lembar spring roll/kulit lumpia
• 125 gr taoge
• 1 buah wortel, potong korek api
• 10 batang buncis, iris halus
• 2 lembar jamur kuping, iris tipis
• 2 batang daun bawang, iris tipis
• 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• garam, merica bubuk, dan gula pasir secukupnya
• minyak goreng secukupnya
• 3 sdm minyak goreng

Cara Membuat:Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan wortel, buncis, jamur, taoge, daun bawang, garam, merica bubuk, dan gula pasir, masak hingga matang, angkat. Ambil selembar kulit spring roll, isi dengan bahan isian lalu gulung hingga padat dan rapi. Goreng lumpia hingga matang, angkat dan tiriskan.