Pepes Tahu

Bahan :

• Tahu 4 potong
• 1 buah wortel kecil, potong kecil
• Bawang merah 3 siung. iris serong
• Merica 1 sdt
• 1 buah telur dikocok
• garam secukupnya

Cara pembuatan :Tiriskan tahu, dan haluskan.Campurkan tahu dengan irisan wortel, bawang merah telor, merica. Aduk hingga rata.Masukka 1-2 sdm adonan kedalam daun pisang, bungkus dan padatkan.Kukus sampai matang.sebelum disajikan, bakar sampai daun kering