Bahan :
- 1 ekor ayam, potong enam belas
- 125 gr jamur merang, belah empat
- 2 batang serai, iris tipis
- 3 lembar daun salam
- 2 ruas jari lengkuas, iris tipis
- daun pisang secukupnya
Bumbu Halus:
- 3 siung bawang putih
- 6 butir bawang merah
- 2 cm kunyit
- gula pasir, garam, dan merica bubuk secukupnya
Cara Membuat:Tumis bumbu halus, masukkan serai, daun salam, dan lengkuas. Masak hingga harum. Angkat. Campur ayam, jamur, dan bumbu halus. Bungkus rapi dengan daun pisang. Kukus selama 30 menit. Angkat dan sajikan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar