Rabu, 26 September 2012

Teri Kacang Pedas


Teri Kacang Pedas Teri Kacang Pedas


Bahan :
  • 100 gr ikan teri
  • 100 gr kacang tanah
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 4 lembar daun jeruk
  • garam dan gula pasir secukupnya
  • minyak goreng secukupnya
Bumbu Halus:
  • 4 siung bawang putih
  • 7 buah cabai merah besar
  • 6 butir bawang merah
Cara Membuat:Goreng teri dan kacang secara terpisah hingga matang, angkat dan tiriskan.
Panaskan 3 sendok makan minyak goreng, tumis bumbu halus, lengkuas, dan daun jeruk hingga harum. Masukkan teri, kacang, garam dan gula pasir, aduk dan masak hingga matang. Angkat dan sajikan.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar