Bahan
- Terong 2 buah
- Pare 1 buah
- Hati ayam 100 g
- Cabe merah 10 buah
- Tomat 2 buah
- Bawang merah 5 siung
- Goreng hati ayam seperti yang telah di tuliskan di sini
- Potong pare dan rendam dengan garam selama 30 menit, kemudian peras airnya
- Potong Terong sesuai keinginan
- Haluskan cabe dan bawang merah
- Goreng Pare dan terong secara terpisah
- Goreng cabe merah dengan ditambahkan potongan tomat, setelah hampir matang masukkan kaldu sisa rebusan hati ayam.
- Campurkan terong dan pare dan sambal cabe merah
- Siap di sajikan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar