Bahan :
- 1 liter minyak goreng
- 1 sisir pisang nangka muda
- 300 gr gula putih
- 300 ml air
Potong pisang tipis-tipis menyerong.
Goreng pisang dalam minyak panas sedang hingga kering dan berwarna kecokelatan, angkat dan tiriskan. Campur semua bahan sirup, masak di atas pan panas sedang hingga mengental, angkat.
Masukkan keripik pisang ke dalam cairan sirup, aduk hingga permukaannya rata, tiriskan. Setelah mengering masukkan ke dalam toples.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar