Tahu Gejrot

Bahan:

• Tahu 10 potong

Bumbu yang dihaluskan

• Bawang putih 1 siung
• Bawang merah 2 siung
• Cabe rawit 4 buah

Kuah

• Gula merah 100 g
• Kecap manis 2 sdm
• Air asam 1 sdm
• Air 250 ml
• Garam secukupnya

Cara pembuatan ;Buat kuah dengan merebus gula merah dengan air, kemudian tambahkan kecap dan garam.Masukkan bahan –bahan yang telah dihalus, kemudian angkat.Potong kecil-kecil tahu kemudian sirami dengan kuah yang telah matang