Bahan :
- 3 bungkus mi instan
- 125 gr daging giling
- 100 ml santan kental
- 3 sdm minyak goreng
- 3 sdm margarin
- 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 3 butir telur, kocok lepas
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- garam, merica bubuk, dan gula pasir secukupnya
- daun pisang secukupnya
Cara Membuat:Rebus mi instan, angkat dan tiriskan.
Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga
harum. Masukkan daging giling, masak hingga berubah warna. Angkat.
Campur mi instan, bumbu mi, tumisan daging, santan, telur, daun bawang,
garam, merica bubuk, dan gula pasir, aduk hingga adonan tercampur rata.
Ambil selembar daun pisang, letakkan mi, lalu bungkus seperti lontong, semat kedua ujungnya dengan lidi.
Kukus selama 30 menit hingga matang, angkat dan sajikan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar