Bahan:
1 ekor ayam kampung, potong empat
500 ml santan
2 lembar daun salam
3 cm lengkuas, memarkan
1 sdm gula merah iris
1 sdm gula merah iris
I sdt garam
Haluskan:
8 butir bawang merah
5 siung bawang putih
7 butir kemiri
1 batang serai
Cara membuat:Bersihkan ayam, lalu potong menjadi empat bagian, sisihkanDidihkan santan bersama dengan daun salam, lengkuas, gula merah, garam dan bumbu yang dihaluskan.Masukkan ayam, masak sampai ayam matang dan bumbu mengental. Angkat.Bakar ayam, olesi dengan sisa bumbu sampai ayam kecoklatan dan matang. Angkat
Tidak ada komentar:
Posting Komentar